كريتر نت – متابعات
مع قيام العاملين في هذا المكان برجّ المشروبات في أكواب ومزج الفواكه في كؤوس، يبدو وكأنه حانة نموذجية في دبي. لكن نظرة على القائمة ستلغي هذا الافتراض بسرعة لأن المشروبات فيها كلها قائمة على شيء واحد هو الماء.
ويقول القائمون على “أكوا واتر بار باي لوكيل”، الذي افتُتح في الخامس من يونيو، إنهم يقدمون الماء بثلاثين نكهة ونوع مختلف بفضل نظام تنقية يضخ المعادن أيضا في السائل.
وقالت رويا جاباري مديرة المكان “بمعظم أجهزة التنقية، ومعظم أنظمة التنقية يمكنك الحصول على ماء عادي أو فوار.
هنا، يمكنك الحصول على جرعات صغيرة من المعادن لتحصل على مذاقك الخاص، ومياهك الخاصة”. وتتضمن قائمة المشروبات نوعا من الماء يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والكالسيوم والكبريتات ويوصف بأنه المشروب المثالي بعد التمارين الرياضية.
ويوجد نوع آخر يحتوي على “نسبة قليلة جدا من المعادن”، وفقا للمكتوب في القائمة.
◙ دبي التي ستستضيف هذا العام مؤتمر الأمم المتحدة المعني بتغير المناخ “كوب 28” تهدف إلى تحقيق صافي انبعاثات صفرية بحلول عام 2050
وعبّر جمال الشعار، أحد سكان دبي، عن سعادته عندما سمع عن مهمة المكان وهي تعزيز الاستدامة من خلال تشجيع الناس على استخدام أجهزة تنقية الماء والزجاجات القابلة لإعادة الاستخدام بدلا من تلك البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد.
وتُظهر العديد من الدراسات أن المواطن العادي في الإمارات يستخدم ما يصل إلى 450 زجاجة بلاستيكية سنويا.
وتهدف الدولة، التي ستستضيف هذا العام مؤتمر الأمم المتحدة المعني بتغير المناخ “كوب 28″، إلى تحقيق صافي انبعاثات صفرية بحلول عام 2050. وفي إطار هذه الجهود، من المتوقع أن تفرض البلاد حظرا على البلاستيك ذي الاستخدام الواحد اعتبارا من عام 2024.
وتختلف أسعار المشروبات في المكان، فيمكنك إعادة ملء زجاجة المياه الخاصة بك مقابل حوالي أربعة دراهم (دولار)، أو شراء أحد أغلى مشروبات الكوكتيل مقابل 35 درهما (تسعة دولارات).
وتأمل جاباري في توسيع نشاط العمل والاستمرار في تشجيع الناس على تجنب استخدام المياه المعبأة.
وفي مفهوم جديد للمياه المعبأة، أقدمت شركة ألمانية على افتتاح فرع لها في مدينة دبي بالإمارات، على شكل حانة، لتقديمها بـ30 نكهة مختلفة تحت مسمى “المياه الذواقة”.
وتحصل الشركة على المياه من الصنبور العادي الذي تقول الحكومة الإماراتية إنها آمنة للشرب رغم أن العديد من سكان دبي يفضلون المياه المعبأة في زجاجات.
وتضيف الشركة بعد ذلك جرعات معينة ومحددة ومصممة من قبل شركة تنقية المياه الألمانية “لوكويل”.
وتحث الشركة المستهلكين على تجربة “الجمال الطبيعي” المعزز بالكالسيوم الإضافي والكبريتات والمغنيسيوم “مما يمنح مذاقا رائعا ومياها ناعمة وسلسة لجسم وعقل صحيين”.
